Pieza compuesta por un cuerpo central atravesada por un eje que a través del giro de dos ruedas localizadas en sus extremos, articulan el engranaje de moler, la pieza está adosada a una base de madera por medio de dos (2) tornillos. El cuerpo está dividido por la mitad y se abate por medio de una bisagra, opuesta a esta el cuerpo se ajusta por medio de una tuerca tipo mariposa. Corona la pieza una tapa que gira entorno a una fijación. De color rojizo oscuro (base), anaranjado, azul y café. Presenta leyendas de fábrica.